Recept gebakken bloedworst-balletjes.Toegegeven, het is niet voor iedereen maar hier in Andalusië zie je ze nog regelmatig op de kaart staan. Vooral bij de traditionele restaurants. De balletjes van bloedworst (morcilla) worden in dit recept gebakken in olijfolie en zijn meestal omhuld met amandelschaafsel. Op […]