Beschouwingen van een Hollands meisje in Andalusië

Beschouwingen van een Hollands meisje in Andalusië

Tag: warme tapas

Recept voor Spaanse gehaktballetjes. Albondigas (tapas)

Recept voor Spaanse gehaktballetjes. Albondigas (tapas)

Albondigas. Weer zo’n typisch Spaans tapas gerecht die je op bijna iedere Andalusische kaart vinden kan. Het is niet meer veel meer dan gehaktballetjes, ondergedompeld in een Spaans tomatensausje en ook hier zijn heel veel verschillende recepten van. In Zuid Spanje wordt er veel varkensvlees […]

recept voor Spaanse tortilla

recept voor Spaanse tortilla

Een goed recept voor Spaanse tortilla vinden, is nog niet zo eenvoudig. Er zijn oneindig veel varianten te vinden op de verschillende websites want één ding is zeker. Tortilla is heel erg populair in Spanje. Het is een eenvoudig gerecht wat je relatief makkelijk zelf […]

Recept voor Gamba’s Pil Pil

Recept voor Gamba’s Pil Pil

Het recept voor Gamba’s Pil Pil moet je eigenlijk altijd bij de hand hebben. Het is wereldwijd bekend maar hier in Spanje worden ze wel héél erg veel gegeten. Leuk als voorgerecht maar ook als tapa. Er is niets moeilijks aan en ik heb een tip […]