Een tapasfeestje bij jou thuis organiseren is veel minder ingewikkeld dan je wellicht denkt.Tapas zijn enorm populair en geliefd bij bijna iedereen. Succes verzekerd en het vergt weliswaar de nodige voorbereiding maar moeilijk is het niet. Denk allereerst na over een kleurig gedekte tafel, vrolijke […]

Onze enorme vijgenboom in Andalusie hangt één maal per jaar bomvol met vijgen en daar profiteren we van. Gelukkig zijn ze niet allemaal tegelijkertijd rijp maar meer dan een maand krijgen we niet van hem. De boom geeft toch wel zo’n vierhonderd vijgen per oogst. […]

In de keuken van ons fijne huis, vlakbij Málaga kan je me heel regelmatig vinden. Niet dat ik nu zo’n keukenprinses ben hoor maar er is hier in Andalusië zoveel lekkers te vinden en dat werkt op mijn fantasie. Je kunt me niet gelukkiger maken […]