Beschouwingen van een Hollands meisje in Andalusië

Beschouwingen van een Hollands meisje in Andalusië

Recept Tinto de Verano

Recept Tinto de Verano

Het Spaanse drankje Tinto de Verano is heel erg populair in Spanje. Het bestaat uit goedkope rode wijn, aangelengd met limonade. Een blok ijs, een schijf citroen en klaar is kees.

Neem een ruim glas en doe hier een paar ijsblokjes en een schijf citroen in.
De verhouding wijn en limonade is 50/50.
Voor de limonade gebruikte men in Spanje voornamelijk Casera (een soort citroenlimonade) maar tegenwoordig lengt men de wijn bijna altijd aan met het populaire Fanta limon.
Casera is blank en lijkt qua smaak een beetje op 7-up. Limon is geel van kleur en houdt het midden tussen sinas en bitter lemon.
Gebruik zelf maar wat je het lekkerst vind.

Een heerlijk drankje voor een zonnige dag!