Vriendin Mariël en ik, brachten in onze jeugd iedere vakantie door aan de Adriatische kust en laat ik je hier eens vertellen waar mijn voorliefde voor de Italiaanse keuken vandaan komt. Mijn favoriete herinnering en tevens een kort stukje uit mijn boek. Op het strand […]

In z’n volle glorie staat hij voor me. Een ongeveer vijfentwintig jarige, idioot slanke jongen, uitbundig gepierced en getatoeëerd en met een prachtig gelakte, hoge kuif. Alles aan hem is vrouwelijk. Het is een leukerd!Ik bevind me in een kleine, retro kapperszaak in het hart […]

Rust, Reinheid en Regelmaat. Ach, wat heb ik dát mijn moeder vaak horen zeggen in mijn jeugd en nu pas begrijp ik echt wat ze daarmee bedoelde. Met de reinheid zit het wel snor. Ik douche, schrob, scheer en scrub dat het een lieve lust […]

‘Jou lukt ook altijd alles,’ zei een vriendin me ooit eens. En nu, vele, vele jaren later, levend in een ander land, moet ik er opeens weer aan denken. Ze moest eens weten. De zon gaat langzaam onder en de lucht verkleurt naar een wonderlijke […]

Er zijn zo van die dingen waar je altijd over nadenkt en mijn eigen Tapas tour in Malaga ontwikkelen was  er al jaren eentje van. Bijna iedere week ben ik wel in mijn favoriete stad Malaga te vinden en het is onvoorstelbaar wat je er […]

‘Wat vind jij er nou van? Moet dat nou echt? Een Andalusische bruiloft? Veel van onze vrienden zijn getrouwd, de meesten van hen op latere leeftijd. We hebben hun bruiloften meebeleefd, hun blijdschap gedeeld, hun geluk gevierd maar waar het onszelf aangaat zijn we nog […]

‘O, mijn hemel’, roep ik uit. ‘Wat heb jij een goed lijf zeg. En dan te bedenken dat ik je altijd zie eten en je práát ook altijd over eten. Hoe krijg je het toch voor elkaar!’ Ze ziet er inderdaad heel erg goed uit […]

Wat is dat toch met geluk en waarom jagen we het allemaal na? Hoe vind je geluk en waar bestaat het uit? Is geluk gezondheid, vrijheid, liefde, vriendschap, waardering, rijkdom? Het leven is kort en ook nog eens hartstikke ingewikkeld. Je weet diep in je […]

De oorsprong van het woord Mindfulness ligt in het boeddhisme en vrij vertaald wil het zeggen dat je je volkomen bewust moet zijn van je lichaam, geest en gevoelens. Je hoeft er niet onmiddellijk op te reageren maar je moet je er wel van bewust […]

Tapas. Recept voor Spaanse gehaktballetjes. Albondigas in het Spaans. Weer zo’n typisch Spaans tapas gerecht die je op bijna iedere Andalusische kaart vinden kan. Het zijn niet meer veel meer dan gehaktballetjes, ondergedompeld in een Spaans tomatensausje maar meer hoeft het ook niet te zijn. […]